Gastronomika e3oda ktiriwn

Κάθε σίτιση κατοικιών βρίσκεται αντιμέτωπη με την πρόκληση της προετοιμασίας ενός τμήματος κρέατος για μια μεγαλύτερη δόση ανθρώπων αργά ή γρήγορα. Οι μερίδες θα πρέπει να είναι πρακτικές και να εφαρμόζονται το συντομότερο δυνατό για να αποφεύγεται η απώλεια γεύσης από μακρά αποθήκευση.

Fungalor

Ευτυχώς, η καινοτόμος τεχνολογία λύνει αυτό το θέμα προσφέροντας στους σεφ τη δυνατότητα μηχανικής επεξεργασίας κρέατος. Τοποθετημένα στα μαχαίρια με το κόψιμο του κρέατος, προσθέτουν το χυμό του χωρίς να χάνουν την ακαμψία που προκαλείται από το παραδοσιακό σπάσιμο. Επιτρέπουν τόσο την αποφυγή ψεκασμού υγρών που μεταφράζεται σε αύξηση του επιπέδου υγιεινής στο παρασκήνιο του βιβλίου.Στην αγορά, διακρίνουμε δύο τύπους ελικόπτερ, που διαφέρουν κυρίως με κάθε δίσκο, την παραγωγική ικανότητα και τις διαθέσιμες λειτουργίες. Το κόστος των επιμέρους μοντέλων εξαρτάται ιδίως από τα χρησιμοποιούμενα υλικά, τον κατασκευαστή και τα χρησιμοποιούμενα διαλύματα.Ο κόπτης χειρός είναι μια κανονική συσκευή σχεδιασμένη κυρίως για τους ανθρώπους για οικιακή και λεπτή γαστρονομία. Οι μύες του χρήστη είναι η κινητήρια δύναμη, μέσω της οποίας η στρόφαλος επιτρέπει τα εξαρτήματα μέσω της μηχανής. Η αναμφισβήτητη αξία αυτού του είδους εργαλείων είναι ο μικρός χώρος, αλλά λόγω των υψηλών (από περίπου 800 έως 10 χιλιάδες PLN οι τιμές μπορεί να είναι ασύμφορες για τους ιδιωτικούς χρήστες. Η ασθένεια είναι εξαιρετικά χαμηλή παραγωγική ικανότητα σε σύγκριση με τον ηλεκτρικό κόπτη που περιγράφεται παρακάτω.Ένας ηλεκτρικός ελικόπτερο είναι ένα ίδρυμα αφιερωμένο κυρίως σε όλα τα καταστήματα τροφίμων. Σε αντίθεση με τους κόπτες χειρός, οι λεπίδες λεπίδας κινούνται από τον κινητήρα.Με την απενεργοποίηση της λαβής στροφάλου και τον περιορισμό του ανθρώπινου ρόλου για την εισαγωγή κρέατος αυξάνεται σημαντικά η ικανότητα επεξεργασίας. Ο μόνος περιορισμός είναι να είναι η μέθοδος του χειριστή (έως και 400 μπριζόλες ανά ώρα. Αυτό το είδος της συσκευής είναι κάτι πολύ χώρο από το εγχειρίδιο ισοδύναμο, και μια μεγάλη τιμή (από περ. 2500 σε ποσοστό ως και αρκετές χιλιάδες PLN είναι ένα σαφές εμπόδιο για τη χρήση του στο σπίτι.